栏目导航
喝一碗补气健胃的陈皮猪肚黄芪粥,滋补正当时
发表时间:2019-03-03

猪肚中含有维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,还含有钙、钾、钠、镁、铁等多种矿物质元素,养分丰富,适当食用,能起到益脾胃、补虚损的作用。

2、大米淘净,浸泡半小时再沥干水

大米 80g

陈皮的营养价值高,其中含有丰富的蛋白质、有机酸、B族维生素、维生素C、碳水化合物及多种人体所需的微量元素,能起到缓咳止痛、调节脾胃的功效,适合在日常生活中适量食用

3、黄芪、陈皮辨别用清水洗净,黄芪切碎,陈皮泡软后切碎

1、猪肚洗净,切成长条

5、米粒开花,小火熬煮至粥浓稠,加盐、鸡精调味,撒上葱花

鸡精葱花适量

盐 3g

4、锅中注水,下入大米,大火烧开,放入猪肚、陈皮、黄芪、转中火熬煮1-1.5小时

黄芪为补气要药,李时珍称其为"补药之长",尤其善于益气升阳,治疗各种脏器下垂;陈皮理气健脾,跟中消滞;《随息居饮食谱》说猪肚能"补胃,益气"。

猪肚 100g

陈皮 20g

黄芪是存在极高药用功效的中药,也适用于食材烹饪中,能起到滋阴补虚、止汗解表、补脾润肺、消肿止痛等多种功能

材料

黄芪 30g

做法步骤

陈皮猪肚黄芪粥可补中气,健脾胃,行气滞,止苦楚悲伤,对中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验

 

友情链接:
Copyright 2018-2021 香港挂牌资料 版权所有,未经授权,禁止转载。